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Per storica realtà operante nel settore alimentare, siamo alla ricerca di un Food Quality Assurance Manager.
DI COSA TI OCCUPERAI
Garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti fabbricati nello stabilimento, in conformità con quanto definito dall’Assicurazione Qualità centrale, coordinando le modalità di realizzazione;
Gestione aggiornamento e revisione procedure aziendali di qualità per garantire la conformità ai requisiti normativi e certificazioni (Manuale HACCP, Analisi del rischio, Piani di Controllo materiali in ingresso e prodotto finito);
Garantire le conformità dei Materiali e del Prodotto finito, in applicazione delle specifiche, attraverso l’attività del laboratorio d’analisi sotto la sua gestione;
Elaborare i KPI di qualità (% di conformità e reclami) e di Food Safety dello stabilimento, guidare i piani di miglioramento verificandone l’efficacia, interfacciandosi con tutte le funzioni di produzione e manutenzione, con il supporto della funzione Assicurazione Qualità centrale;
Contribuire al processo di analisi delle cause radice e la proposta delle contromisure relative a reclami ed incidenti di mercato, applicando in collaborazione con le funzioni di produzione e manutenzione le tecniche di Lean Manufacturing (Six Sigma/WCM/TPM);
Sviluppare piani e controlli per prevenire le recidive e stabilire attività di miglioramento continuo per ridurre i reclami dei consumatori;
Collaborare con l’igienista per garantire la food safety di tutto il sito produttivo e dei relativi processi;
Partecipare alle attività di verifiche ispettive interne, esterne con enti di certificazione e organi di controllo, contribuendo insieme alle altre funzioni del plant a garantire la compliance ai requisiti degli Standard adottati;
Partecipare attivamente al piano di formazione del personale interno sugli aspetti di igiene e qualità;
Garantire l’adeguata formazione del responsabile del laboratorio e supportare attivamente lo sviluppo ed il miglioramento continuo dei processi produttivi.
Requisiti:
Formazione scientifica;
Familiarità sugli aspetti di sicurezza alimentare (HACCP e standard igienici);
Conoscenza approfondita delle normative di settore e degli standard di qualità ISO 9001,certificazione BRC/ISF /HACCP;
Conoscenza delle tecniche di LEAN MANUFACTURING (SIX SIGMA/WCM/TPM)relative all’ applicazione del Pilastro della Qualità;
Pacchetto office e principali strumenti informatici;
Lingua inglese (nice to have).
Sede: Nord Italia
Informazioni sul lavoro
Tipo di contratto: FULL_TIME
Specializzazione: Ingegneria e Industria
Focus: Ingegneria & Manufacturing
Settore: Ingegneria
Range retributivo: Negotiable
Modalità di lavoro: Ibrido
Livello di Esperienza: Mid Management
Location: Milano
FULL_TIMEJob Reference: 4JW7PM-500330B8
Data di pubblicazione: 27 gennaio 2025
Consulente: Maggie Pugliese
lombardia engineering-and-industry/ingegneria 2025-01-27 2025-03-28 engineering Milano Milano IT Robert Walters https://www.robertwalters.it https://www.robertwalters.it/content/dam/robert-walters/global/images/logos/web-logos/square-logo.png trueEntra a far parte del nostro team globale di pensatori creativi, problem solver e game changer. Offriamo una progressione di carriera rapida, una cultura dinamica e una formazione professionale continua.